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往事并不如烟

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【美食探店】山丘茶餐厅里偶遇“韩寒”  

2015-10-11 00:50:15|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【美食探店】山丘茶餐厅里偶遇“韩寒” - 潘昶永 - 往事并不如烟


山丘茶餐厅的老板是韩寒,据说这是其餐饮事业的第四个品牌,目标是要打造成中国“最帅最潮的茶餐厅”。而这次,我要去这家餐厅用餐,据说幸运的话还能遇见老板呢,从新概念追到赛车再到餐厅,尽管我不是韩寒的脑残粉,但他的某些生活方式还是引导着我。


【美食探店】山丘茶餐厅里偶遇“韩寒” - 潘昶永 - 往事并不如烟

他的“很高兴遇见你”餐厅自第一家店诞生以来,便快速拓展,短短一年内,门店已多达30多家,已布局了上海、杭州、苏州、北京、宁波、无锡、南京、沈阳、天津、武汉、长沙、广州、成都等20多个城市。


【美食探店】山丘茶餐厅里偶遇“韩寒” - 潘昶永 - 往事并不如烟

其中,位于周浦万达的“很高兴遇见你”门店更是创下等比餐位面积前提下的单日营业额记录及最长等位时间10小时的惊人记录,这也是整个餐饮业罕有的。


【美食探店】山丘茶餐厅里偶遇“韩寒” - 潘昶永 - 往事并不如烟

有可能因为门庭若市的趋势,才有了刚刚要开业的山丘茶餐厅周浦万达店。这次,昶永跟小伙伴们一起驱车前往周浦万达,就是想感受一下国民岳父新开的茶餐厅到底咋样。


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昶永曾经在上海周浦镇住过几年,每当同学朋友聚会,都会首选周浦万达这里。对这一带还比较了解,但随后因为工作等原因不再前来,今儿算是再次回“娘家”。


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在年家浜路沪南路下车,没走多远就直接上电梯,三楼转弯即可抵达。不过如果方向感不强还得需要找找,好在酒香不怕巷子深,再说很高兴遇见你的旗下的茶茶餐厅,还是比较知名的。

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即将开业,门口摆放着花篮,服务员很热情。

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吧台,典型的茶餐厅模式,只是进去里面后发现不太一样了。

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首先是整个餐厅的灯光都显得比较幽暗,感觉有点像咖啡厅,每张桌子上都放着一束鲜花,让平淡无奇的桌子上多了一些温馨浪漫的情愫。

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台上放着一盆蝴蝶兰,有点星级酒店的感觉。旁边就是菜单,方便服务员和顾客拿到。

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由于处在试营业,店里食客还不多,晚上七点半,没多少人。不过我相信开业后一定会有很多人前来。

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四人的位置,有些典雅,又有私密空间。三四个好友聚餐聊天理想的地方。


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排排坐,两人一桌的位置。简洁又不失优雅。


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为数不多的包间,十来个人还是可以的,今晚我们就在这聚餐了。


【美食探店】山丘茶餐厅里偶遇“韩寒” - 潘昶永 - 往事并不如烟


每日老火例汤,猪骨熬制,外加一些草药,味道很鲜美。


【美食探店】山丘茶餐厅里偶遇“韩寒” - 潘昶永 - 往事并不如烟
黑松露蘑菇包:长得还真像黑松露蘑菇。


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傲娇猪猪包 :我就喜欢这呆萌的小猪猪。豆沙味,香喷喷的不忍下口啊。


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一品烧鹅酥 :很脆,入口,弥漫着香气。


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冰火菠萝油:看到这个冰火菠萝油我是拒绝的,因为冰火两重天的味道让我有些望而却步。但看样子还是很美味啊。


【美食探店】山丘茶餐厅里偶遇“韩寒” - 潘昶永 - 往事并不如烟

金黄色的,看着就有食欲。


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飘香榴莲酥:对于不太喜欢吃榴莲味道的昶永来说,一般我都会拒绝的,但今天却因为这别样的香味而尝试吃了一个,味道好是很棒的呢。


【美食探店】山丘茶餐厅里偶遇“韩寒” - 潘昶永 - 往事并不如烟

做工还是很考究的。


【美食探店】山丘茶餐厅里偶遇“韩寒” - 潘昶永 - 往事并不如烟大澳鱼饼:有点嚼劲,带点Q弹,而且鱼香味犹存。

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柚子汁脆炸九肚鱼:一开始以为是油条,嗯,裹了面粉后就有油条的味道,但因为原料里有墨鱼,所以味道又不太一样,肥美又香脆。


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烤了这只BB鸭:看到这个名字的时候昶永忍不住多想了一下,难道就因为鸭子平日里嘎嘎嘎叫不停就得被烤了吗?不过味道还是很正宗的,典型的茶餐厅味道,而又不太一样。清脆,飘香四溢。

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香煎咸黄鱼:原来黄鱼还可以做出这么好吃的味道。脆脆的口感很好,又不带鱼腥味。


【美食探店】山丘茶餐厅里偶遇“韩寒” - 潘昶永 - 往事并不如烟
钱塘农家豆腐:汤汁特别浓,而且豆腐外老里嫩。

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金丝牛油焗海虾:很喜欢这道硬菜,48元一份,是一份不是一只,所以吃得比较放心的啦。依旧是裹面粉,但牛油味道还留存,香溢十足。

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香辣有机花菜:我就喜欢这种搭配,味道也比较地道,当然没有湘菜川菜的辣,但清淡的口味恰到好处。


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避风塘干炒牛河:这是我们的主食,分量足。当然街上的炒粉是没办法比拟的。

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满满的一大桌,五个大老爷们分享,居然都吃光了,看来味道还真不错呢。


【美食探店】山丘茶餐厅里偶遇“韩寒” - 潘昶永 - 往事并不如烟

看到了吗,穿红色衣服的那晚。“韩寒”版摄影师。


由于最近新营业,有各种优惠活动,想尝鲜的小伙伴们可以利用晚上或者周末的时间前往了。


地址:上海市浦东新区年家浜路518号周浦万达广场3楼


订餐电话:021-58070717

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